PICAFLOR - WILD 

Agave : Espadin (70%) + Madrecuixe (30%) 🌵
Producteur: Ramon Cruz 
Village: Mengolí de Morelos, Oaxaca

Les mezcals Picaflor célèbrent le colibri et son rôle fondamental dans la pollinisation de la plante agave. 
Picaflor Wild est issu d'un procédé traditionnel avec cuisson sous terre, fermentation naturelle spontanée et distillation en alambic en cuivre de 350L. 

🍸 Notes de bois, de terre, de minéraux et d'herbes naturelles au nez. En bouche, il offre un goût rustique, très aromatique, avec des notes de fruits tropicaux et un arrière-goût balsamique, offrant un équilibre très agréable.
Un mezcal de dégustation.

70cl - 48%